Кошерные Альпы
Горные лыжи не без оснований считаются «спортом для богатых». Заплатив за перелет, гостиницу, билет на подъемник и услуги инструктора, семья с детьми может потратить до шести тысяч долларов за пару дней. А для соблюдающих кашрут цена могла оказаться еще заметно выше. Однако сегодня все изменилось. В последнее десятилетие появилась доступная альтернатива «кошерным лыжным домикам», проживание в которых обходится в 250 долларов за сутки. В итоге многие представители среднего класса, соблюдающие кашрут, получили возможность проводить зиму на склонах Альп.
«В непростое время финансового кризиса немногие могут позволить себе еврейский четырехзвездочный отель», — говорит Долли Лелюш. Долли и ее муж Шломо владеют туристическим агентством D’holydays, которое работает с двухзвездочным «кошеризированным» отелем — обычной гостиницей, которая временно становится кошерной для обслуживания клиентов из числа соблюдающих кашрут евреев. С этого года туристической компании D’holydays принадлежит отель Grand Aigle на французском курорте Серр-Шевалье.
Недавно появившиеся «кошеризированные» отели представляют собой более дешевую альтернативу «постоянно кошерным» гостиницам. К их числу относится и Grand Aigle, обслуживающий соблюдающих кашрут клиентов в течение недели или двух в году. Существует также вариант «сделай сам», при котором туристы самостоятельно готовят себе еду. Помимо того, «кошерные» туры со скидками иногда устраивают еврейские организации.
Иерусалимское туристическое агентство Ideal Tours предлагает отдых в нескольких кошеризированных отелях, расположенных на курортах мирового уровня, таких как французский Куршевель, швейцарский Кран-Монтана и итальянский Пинцоло. Однако наиболее широкий выбор вариантов недорогого кошерного горнолыжного отдыха предлагается во Франции, где проживает многочисленная еврейская община. Расположенное в Ницце агентство кошерного горнолыжного отдыха Eli Club предлагает клиентам трехзвездочный отель La Belle Etoile в Серр-Шевалье, а другое агентство Club J заселяет туристов в гостиницу La Ruade. Оба отеля — кошеризированные. Довольно богатый выбор таких отелей предлагают бельгийское агентство Toruman и израильское «Маагалей нофеш». Недельный отдых в одном из этих отелей при условии катания на лыжах и кошерном питании обойдется семье из четырех человек в 3-4 тысячи долларов, что значительно дешевле, чем проживание в четырехзвездочных кошерных гостиницах, таких как My One Kosher Hotel в Италии или Metropol Hotel Arosa в Швейцарии.
Израильская организация «Кенески» запустила сходную программу для индивидуальных туристов. Стоит она дороже (от 1000 до 1250 долларов, не считая перелет), но предлагает более «люксовые» условия. В этом году клиенты программы смогут остановиться в четырехзвездочном кошеризированном отеле Royal Olympic в итальянском Пинцоло.
Дмитрий Ерусалимский, Jewish.ru